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Meal Type: Entrantes Para Llevar

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Jamón ibérico 100 gramos

enero 25, 2021
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Calamarcitos rebozados con ajoaceite de tinta.

enero 25, 2021
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El sofrito de la yaya Carmen (de tomate con solomillo ibérico, longaniza y “botifarreta” de carne)

noviembre 9, 2020
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Carrillada de ternera en salsa con parmentier de patata, parmesano y curry

noviembre 9, 2020
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Crepe de berenjena, merluza y gambas con bechamel de marisco y emmental gratinado

noviembre 9, 2020
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Pata de pulpo a la plancha, con aceite de humo y parmentier de patata, parmesano y curry

noviembre 9, 2020
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Calamarcitos al ajillo con salsa de tinta y verdejo

noviembre 9, 2020
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Calamarcitos a la plancha con salsa Mery

noviembre 9, 2020
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Albóndigas de bacalao

noviembre 9, 2020
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Tortita de blanquet con alioli de miel

noviembre 9, 2020
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Una cocina basada en unas raíces, con una tradición familiar compuesta por importantes restauradores valencianos.

 

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